Burası, Belçika'nın güneyinde ormanlar ve tarlalarla çevrili küçük bir köydür. Charleroi'nin sanayi bölgesinde bir süre yaşadıktan sonra, Caroline Fauconnier ve eşi Arnaud, Mazée'ye yerleşti. Ve hayatlarını tamamen değiştirdiler. Caroline öğretmenlik mesleğini bırakıp fırıncı oldu; her şeyin ev yapımı olduğu, geleneksel ve organik bir fırın açtı. Bu 180 derecelik kariyer değişikliği, şu ana kadar bir başarı öyküsü olarak karşımıza çıkıyor. RTBF’den Odile Leherte, sabahın erken saatlerinde taze pişmiş ekmeğin mis kokusunun rehberliğinde yola çıktı.